VIDZEME
1.-2. augusts
Saulīšu dārzs Bērzkalnos, Ramatas pag., Valmieras nov.
PAR LEKTORIEM, AKTIVITĀTĒM
|
|
Meistarklase ar Daci Ozolu 🌿✨ Vai astroloģija var ienākt arī virtuvē?
Šajā neparastajā meistarklasē apvienosim pašpietiekamu saimniekošanu, dārza veltes un nelielu astroloģijas piesitienu. Kopā gatavosim dažādus smēriņus un mērces no dārza labumiem un vietējiem produktiem, iepazīstot gan garšas, gan dabas ritmus.
🥕Praktiska darbošanās
🫙 Smēriņu un mērču gatavošana
🌿 Vietējie un sezonālie produkti
✨ Astroloģisks skatījums uz dabas cikliem
😋 Degustācija un papildinājums kopīgajam vakariņu galdam
Pieredzes stāsts ar Gary Dickenson no Baltic Homesteaders🏡No pilsētas uz laukiem. Jeb dārzkopība kā dzīvesveids.
Vai iespējams pamest pilsētas steigu un izveidot dzīvi, kur lielākā daļa pārtikas izaug paša dārzā? 🌿Gerijs , dalīsies savā iedvesmojošajā ceļā no pilsētas dzīves uz pašpietiekamu saimniekošanu Latvijā. Šī nebūs tikai lekcija par dārzkopību – tas būs stāsts par dzīvesveida maiņu 💚
Uzzināsi:
🥕 kā sākās ceļš uz lauku dzīvi;
🌾 kā soli pa solim veidot pašpietiekamu dārzu;
🏡 kā plānot saimniecību, kas dod pārtiku ģimenei;
🌿 kādas kļūdas un atziņas uzkrātas vairāku gadu laikā;
❤️ kāpēc dārzkopība var kļūt par dzīvesveidu, nevis tikai hobiju.
Šajā neparastajā meistarklasē apvienosim pašpietiekamu saimniekošanu, dārza veltes un nelielu astroloģijas piesitienu. Kopā gatavosim dažādus smēriņus un mērces no dārza labumiem un vietējiem produktiem, iepazīstot gan garšas, gan dabas ritmus.
🥕Praktiska darbošanās
🫙 Smēriņu un mērču gatavošana
🌿 Vietējie un sezonālie produkti
✨ Astroloģisks skatījums uz dabas cikliem
😋 Degustācija un papildinājums kopīgajam vakariņu galdam
Pieredzes stāsts ar Gary Dickenson no Baltic Homesteaders🏡No pilsētas uz laukiem. Jeb dārzkopība kā dzīvesveids.
Vai iespējams pamest pilsētas steigu un izveidot dzīvi, kur lielākā daļa pārtikas izaug paša dārzā? 🌿Gerijs , dalīsies savā iedvesmojošajā ceļā no pilsētas dzīves uz pašpietiekamu saimniekošanu Latvijā. Šī nebūs tikai lekcija par dārzkopību – tas būs stāsts par dzīvesveida maiņu 💚
Uzzināsi:
🥕 kā sākās ceļš uz lauku dzīvi;
🌾 kā soli pa solim veidot pašpietiekamu dārzu;
🏡 kā plānot saimniecību, kas dod pārtiku ģimenei;
🌿 kādas kļūdas un atziņas uzkrātas vairāku gadu laikā;
❤️ kāpēc dārzkopība var kļūt par dzīvesveidu, nevis tikai hobiju.
|
|
Meistarkale ar Aiju Murdi no Forest Prana🌿🍯 Oksimeļi un to pagatavošana 💚
Pārtika nav tikai tas, ko mēs mērķtiecīgi audzējam dārza dobēs, bet arī tas, kas aug savvaļā. 🌾 Tā dēvētās dārza "nezāles" – 🌿 gārsas, 🌱 nātres, 🌼 pienenes un citi savvaļas augi – patiesībā ir visspēcīgākā funkcionālā pārtika, kas pieejama bez maksas un tepat pie mūsu kājām. Tā ir tieša atbilstība permakultūras pamatprincipam: izmanto un novērtē resursus! ♻️
Gatavojot oksimeli (senu medus un etiķa eliksīru), mēs īstenojam pilnīgu zero-waste (bezatkritumu) pieeju:
✅ Izmantojam augus maksimāli un pilnībā.
✅ Saglabājam to vērtīgās īpašības un vitamīnus bez jebkādas termiskās apstrādes vai papildu enerģijas patēriņa.
✅ Izmantojam atkārtoti lietojamu stikla taru. ♻️
Tas ir dabisks, vienkāršs un ilgtspējīgs veids, kā nodrošināt savu organismu ar visu nepieciešamo visai ziemai. ❄️💚
Ko mēs darīsim meistarklasē?
🌾 Kopīga augu lasīšana – dosimies pļavā, dārzā vai mežā, lai paši savām rokām salasītu ceļtekas, pelašķus, gārsas vai citus sezonas augus, ko liksim savos eliksīros.
📖 Teorētiskais ievads – kas ir oksimelis, kāpēc tas šodien piedzīvo renesansi un kāpēc savvaļas augi uzturvērtības ziņā ir pārāki par veikalā pirktajiem dārzeņiem.
🧪 Sastāvdaļu alķīmija – runāsim par to, kā pareizi kombinēt medu un etiķi ar augiem dažādām vajadzībām (imunitātei, gremošanai, enerģijai).
🍯 Praktiskā darbnīca – pagatavosim katrs savu oksimeli, lai meistarklases noslēgumā tu dotos mājup ar savu pirmo, paša lasīto funkcionālo eliksīru.
🥄 Degustācija – nobaudīsim dažādus jau gatavus oksimeļa variantus un iedvesmosimies jaunām garšu kombinācijām.
Lekcija un meistarklase ar Gitu Tenisu 🌿🪵Pārvērt zarus par skaistiem un funkcionāliem dārza elementiem!
Vai zināji, ka izturīgus balstus pupām, zirņiem, gurķiem un citiem vīteņaugiem vari izveidot no kārkliem un lazdām, kas aug tepat apkārt? 🌱
Šajā lekcijā un praktiskajā meistarklasē iepazīsi dabisku, ilgtspējīgu un estētisku pieeju dārza labiekārtošanai.
Uzzināsi:
🪵 kā izvēlēties un sagatavot zarus;
🌱 kādus balstu veidus izmantot dažādiem augiem;
🏡 kā veidot gan vienkāršus režģus, gan skaistas dārza piramīdas;
♻️ kā izmantot vietējos dabas materiālus gudri un ilgtspējīgi.
Pārtika nav tikai tas, ko mēs mērķtiecīgi audzējam dārza dobēs, bet arī tas, kas aug savvaļā. 🌾 Tā dēvētās dārza "nezāles" – 🌿 gārsas, 🌱 nātres, 🌼 pienenes un citi savvaļas augi – patiesībā ir visspēcīgākā funkcionālā pārtika, kas pieejama bez maksas un tepat pie mūsu kājām. Tā ir tieša atbilstība permakultūras pamatprincipam: izmanto un novērtē resursus! ♻️
Gatavojot oksimeli (senu medus un etiķa eliksīru), mēs īstenojam pilnīgu zero-waste (bezatkritumu) pieeju:
✅ Izmantojam augus maksimāli un pilnībā.
✅ Saglabājam to vērtīgās īpašības un vitamīnus bez jebkādas termiskās apstrādes vai papildu enerģijas patēriņa.
✅ Izmantojam atkārtoti lietojamu stikla taru. ♻️
Tas ir dabisks, vienkāršs un ilgtspējīgs veids, kā nodrošināt savu organismu ar visu nepieciešamo visai ziemai. ❄️💚
Ko mēs darīsim meistarklasē?
🌾 Kopīga augu lasīšana – dosimies pļavā, dārzā vai mežā, lai paši savām rokām salasītu ceļtekas, pelašķus, gārsas vai citus sezonas augus, ko liksim savos eliksīros.
📖 Teorētiskais ievads – kas ir oksimelis, kāpēc tas šodien piedzīvo renesansi un kāpēc savvaļas augi uzturvērtības ziņā ir pārāki par veikalā pirktajiem dārzeņiem.
🧪 Sastāvdaļu alķīmija – runāsim par to, kā pareizi kombinēt medu un etiķi ar augiem dažādām vajadzībām (imunitātei, gremošanai, enerģijai).
🍯 Praktiskā darbnīca – pagatavosim katrs savu oksimeli, lai meistarklases noslēgumā tu dotos mājup ar savu pirmo, paša lasīto funkcionālo eliksīru.
🥄 Degustācija – nobaudīsim dažādus jau gatavus oksimeļa variantus un iedvesmosimies jaunām garšu kombinācijām.
Lekcija un meistarklase ar Gitu Tenisu 🌿🪵Pārvērt zarus par skaistiem un funkcionāliem dārza elementiem!
Vai zināji, ka izturīgus balstus pupām, zirņiem, gurķiem un citiem vīteņaugiem vari izveidot no kārkliem un lazdām, kas aug tepat apkārt? 🌱
Šajā lekcijā un praktiskajā meistarklasē iepazīsi dabisku, ilgtspējīgu un estētisku pieeju dārza labiekārtošanai.
Uzzināsi:
🪵 kā izvēlēties un sagatavot zarus;
🌱 kādus balstu veidus izmantot dažādiem augiem;
🏡 kā veidot gan vienkāršus režģus, gan skaistas dārza piramīdas;
♻️ kā izmantot vietējos dabas materiālus gudri un ilgtspējīgi.
Meistarklase ar pašu Bērzkalni saimnieci Daci Ozolu 🌿✨ No dārza tieši uz galda 🍅🌿
Vasaras virtuves māksla un zinātne. Dita ir dabas arhitekte, profesionāle, kas šajā nodarbībā ne tikai runās par "kur likt izlietni", bet gan skatīsies uz virtuvi kā uz dzīvu ekosistēmu. 🌿 Mēs apvienosim permakultūras principus ar inženiertehnisku precizitāti, lai jūsu dārza virtuve būtu ne tikai skaista, bet arī funkcionāla un videi draudzīga.
Vasaras virtuves māksla un zinātne. Dita ir dabas arhitekte, profesionāle, kas šajā nodarbībā ne tikai runās par "kur likt izlietni", bet gan skatīsies uz virtuvi kā uz dzīvu ekosistēmu. 🌿 Mēs apvienosim permakultūras principus ar inženiertehnisku precizitāti, lai jūsu dārza virtuve būtu ne tikai skaista, bet arī funkcionāla un videi draudzīga.
